Kategoria: ,
SKU: H20

Herbata Oolong Thai Beauty

20 g

Herbata oolong Thai Beauty to herbata stylu Tajwańskiej Oriental Beauty. Krzewy zasadzone w północnej Tajlandii, przywiezione zostały z Tajwanu i uprawiane w ten sam sposób naśladując oryginalne tajniki jakże popularnej Bai Hao!

25,00 

Czas realizacji zamówienia - 1 dzień roboczy

Herbata Oolong Thai Beauty

Podróż do Tajlandii odkryła nie tylko wspaniałe miejsca, bogatą kulturę i kuchnię. Za cel obrałem sobie znalezienie herbaty produkowanej w Tajlandii, która nie jest produkowana na masową skalę jak wszystkim znana Cha Tra Mue.

Mistrza Taifa poznałem podczas podróży do północnej części Tajlandii, prowincji Chiang Rai. Wzorując się na Tajwańskich mistrzach, produkuje on herbaty w różnych stylach, eksperymentalnie ze świeżych liści pochodzących z rodzinnych ogrodów które należą do jego rodziny od pokoleń. Sam Taifa powrócił na plantacje w 2019 roku i od tamtego czasu próbuje znaleźć swój unikalny styl produkcji najlepszej herbaty na świecie! Nie wierzcie mu na słowo – ocenić musicie sami!

Thai Beauty to jedna z jego najmniejszych produkcji. Wyprodukowane zostały tylko około 4 kilogramy tej herbaty w 2023 roku i część z niej wysłana na konkurs herbaty w Japonii. Ze względu na wspaniały odbiór tej herbaty przez innych udało mi się namówić Taifa, aby nieco zwiększyć produkcję w tym roku i podzielić się nią ze światem. W taki oto sposób, herbata oolong Thai Beauty leci w wasze ręce.

Intensywna herbata Thai Beauty oolong jest jedną, w grupie herbat oolong, o największym stopniu oksydacji. Ciemnobrązowe, małe liście z dość dużą ilością nowych pączków. Oryginalnie pochodzi z Tajwanu i charakteryzuje się swoim owocowo-miodowym smakiem i intensywnym aromatem dzięki ukąszeniom herbacianych koników polnych (Jacobiasca formosana). Te małe koniki polne szczególnie upodobały sobie młode listki herbaciane i krzewy bawełny. Ugryzienia powodują uaktywnienie systemu obronnego przez roślinę i tym samym zmiany chemiczne, które wpływają później na aromat i smak naparu wyprodukowanego z tych liści.

Herbata oolong Thai Beauty jest wyprodukowana wczesną wiosną, gdy jeszcze jest duża ilość młodych, nieotwartych pączków.

Szczegóły:

Rok zbioru: 2024
Rodzaj herbaty: Oolong
Odmiana: Bai Hao
Pochodzenie: Chiang Rai, Thailand

Zaparzanie w imbryku 250 ml:

Waga suszu: 4 g

Temperatura parzenia: 90°C

Czas parzenia: 3 min
(zwiększ czas każdego kolejnego parzenia o 30 sekund)

Zaparzanie gaiwanem 100 ml:

Waga suszu: 3 g

Temperatura parzenia: 95°C

Czas parzenia: 45 s
(zwiększ czas każdego kolejnego parzenia o 15 sekund)

Recenzje

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Napisz pierwszą opinię o „Herbata Oolong Thai Beauty”

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Dostarczamy produkty zgodnie z ideą „zero waste”.

W naszym sklepie z herbatami nie używamy plastiku. Wysyłamy zamówienia w opakowaniach wykorzystywanych wielokrotnie, herbaty pakujemy w papierowe torebki, kartoniki i metalowe puszki. Dbamy o Twoje zdrowie oraz środowisko naturalne. To wiele dla nas znaczy.

Pozostałe produkty w kategorii: Naturalne Herbaty, Tajlandia

Zobacz wszystkie produkty w kategorii:

Czym jest prawdziwa herbata?

Moglibyśmy pisać o tym bez końca. Ale żeby naprawdę zrozumieć o co chodzi w herbarcie, musisz przeżyć to osobiście! Wybierz zestaw próbek dla Ciebie i przekonaj się o czym jest mowa:

  • Taster Pack – Herbaty Czarne i Fermentowana (Chiny)

    39,00 
    Do koszyka
  • Taster Pack – Herbaty Oolong (Chiny)

    39,00 
    Do koszyka
  • Taster Pack – Herbaty Białe i Zielone (Chiny)

    45,00 
    Do koszyka
  • Taster Pack – Herbaty Czarne i Fermentowana (Chiny)

    39,00 
    Do koszyka
  • Taster Pack – Herbaty Oolong (Chiny)

    39,00 
    Do koszyka
  • Taster Pack – Herbaty Białe i Zielone (Chiny)

    45,00 
    Do koszyka