Jesień to czas, kiedy herbata staje się nie tylko napojem, ale także sposobem na rozgrzanie się i cieszenie się smakiem sezonowych dodatków. Aby umilić sobie te chłodne dni, warto eksperymentować z różnymi dodatkami, które wzbogacą smak napoju i nadadzą mu wyjątkowego charakteru. W Polsce mamy wiele lokalnych skarbów, które idealnie wzbogacą Twoje herbaciane doznania. W tym wpisie podpowiemy, jakie polskie, naturalne dodatki wybrać do herbaty na jesień, aby cieszyć się ich smakiem i aromatem.
Jesienne Owoce – Naturalny Dodatek do Herbaty na Jesień
Świeże Jabłka
Jesień to czas jabłek, które dostępne są w wielu odmianach. Dodaj pokrojone świeże jabłka do herbaty czarnej lub ziołowej, aby wprowadzić naturalną słodycz i owocowy aromat. Masz możliwość zgrillowania, bądź uprażenia ich na suchej patelni? Dodatkowy aromat!
Suszone Jabłka
Suszone jabłka to świetny sposób na wykorzystanie sezonowych owoców przez całą jesień i zimę. Ich intensywny smak doskonale komponuje się z lzej oksydowanymi herbatami.
Spróbuj z postarzana herbata biała bądź jasnym, delikatnie prazonym oolongiem.
Owoce Czarnego Bzu
Owoce czarnego bzu to doskonały dodatek do herbaty, który nie tylko wzbogaca jej smak, ale także przynosi wiele korzyści zdrowotnych. Warto wprowadzić je do swojej diety, szczególnie w okresie jesiennym, aby wspierać układ odpornościowy i cieszyć się wyjątkowym słodko-kwaśnym smakiem. Można je suszyć lub zamrażać, aby móc cieszyć się nimi przez cały rok.
Dorzuć do Herbaty Czarnej Dzikie Drzewo (Wild Tree) lub Herbaty Oolong Red Robe (Da Hong Pao).
Owoc Pigwy zamiast Cytryny
Pigwa to owoc, który zyskuje na popularności w Polsce. Ma żółtą, twardą skórkę i aromatyczny, cierpki miąższ, który idealnie nadaje się do przetworów, a także jako dodatek do herbaty. Bogata w witaminy (szczególnie witaminę C) oraz błonnik, pigwa wspiera układ odpornościowy. Pigwa ma właściwości przeciwzapalne, co sprawia, że napar z tego owocu może łagodzić objawy przeziębienia oraz infekcji. Plaster pigwy w połączeniu z czarną herbatą, jak Czarna Herbatę Złoto Yunnan, sprawia, że herbata na jesień zyskuje głęboki, rozgrzewający smak.
Miód – Słodki Skarb w Herbacie na Jesień
Miód Lipowy
Doskonały do jesiennych herbat, miód lipowy to nie tylko pyszny dodatek, ale również znany ze swoich właściwości zdrowotnych. Harmonizuje się z herbatą, nadając jej słodki, kwiatowy posmak. Jest on najpopularniejszym miodem nektarowym dostępnym w Polsce.
Dodaj niewielka ilość miodu do zaparzonej i przecedzonej Herbaty Oolong Kwiatowa Bogini (Flowery Goddess)
Miód Rzepakowy
Miód rzepakowy jest łagodniejszy w smaku i świetnie pasuje do herbat owocowych. Jego lekka słodycz podkreśla smak napoju, nie przytłaczając go. Wykorzystaj go zaparzając Ziółka Marysi, a zwłaszcza mieszankę Zdrów jak Ryba.
Zioła i Kwiaty – Naturalne Bogactwo w Jesiennej Herbacie
Tymianek
Tymianek ma działanie przeciwwirusowe i przeciwbakteryjne, co czyni go skutecznym środkiem wspierającym układ odpornościowy. Herbata z dodatkiem tymianku jest doskonałym remedium na kaszel i ból gardła. Działa łagodząco na podrażnione błony śluzowe i ułatwia odkrztuszanie. Posiada intensywny aromat i charakterystyczny, lekko pikantny smak.
Pół łyżeczki świeżego Tymianku dodaj do Herbaty Czarnej Buds of Guilan
Melisa
Melisa ma delikatny cytrynowy aromat, który świetnie sprawdzi się w połączeniu z herbatami ziołowymi. Ma także działanie uspokajające, co czyni ją idealnym wyborem na wieczór.
Oprócz Ziółek Marysi, dorzuć ja do Białej Herbaty Biała Piwonia.
Syropy i Konfitury
Syrop z Pędów Sosny
Pędy sosny to młode, zielone gałązki, które pojawiają się na wiosnę. Są bogate w witaminy, minerały oraz olejki eteryczne. Syrop z pędów sosny ma właściwości przeciwzapalne, co może pomóc w łagodzeniu objawów infekcji dróg oddechowych.
Kilka łyżeczek syropu dolej do zaparzonej Herbaty Czarnej Ruby 18 lub Herbaty Oolong Specjal Mistrza (Aged Master’s Special)
Konfitura z Żurawiny
Żurawina to owoc bogaty w witaminy (zwłaszcza C i E), minerały (jak potas i mangan) oraz przeciwutleniacze. Jej charakterystyczny, kwaskowaty smak sprawia, że idealnie nadaje się do przygotowania konfitury, która można wykorzystać jako dodatek do herbaty.
Idealnie skomponuje się z Herbata Oolong Baked Four Seasons.
Konfitura Różana
Konfitura różana to przetwór z płatków róż, który zdobył popularność w wielu kulturach, zwłaszcza w kuchni śródziemnomorskiej i bliskowschodniej. Płatki róż mają właściwości przeciwzapalne, co może wspierać zdrowie skóry i układu pokarmowego. Aromat róż działa relaksująco i może pomagać w redukcji stresu oraz poprawie nastroju.
Dodaj łyżeczkę do zaparzonej Herbaty Oolong Miodowa Orchidea.
Wybór polskich lokalnych dodatków do herbaty na jesień to wspaniała okazja, aby cieszyć się sezonowymi smakami i aromatami. Jabłka, miód, zioła oraz przyprawy to tylko niektóre z wielu opcji, które można wykorzystać w swojej herbacianej ceremonii. Eksperymentuj, odkrywaj nowe połączenia i delektuj się chwilami z aromatyczną herbatą w jesienne wieczory!
Zainspiruj się lokalnymi produktami i stwórz swoje wyjątkowe herbaciane kompozycje, które umilą Ci chłodny, jesienny dzień!