Herbata oolong Specjał Mistrza

Herbata oolong stylu Tie Guan Yin „Specjał Mistrza”, znana również jako Iron Goddess of Mercy bądz Iron Buddha, produkowana jest tradycyjnym sposobem w prowincji Anxi. Liście oddziela się od łodyg i ciasno roluje, następnie praży nad bambusowym żarem i odstawia, aby po roku leżakowania znów poddać je prażeniu. Proces ten powtarzany jest przez 20 lat aż do momentu, w którym smak zaparzonej herbaty zbalansowany jest mocnym, wieloletnim prażeniem i długim leżakowaniem. 20 lat! Tyle zajęło Mistrzowi Lin przygotowanie tej herbaty zanim oddał ją w nasze ręce. Mistrz Lin co roku produkuje około 7 kg tej herbaty. Tylko 7 kg! Dlatego nie bez powodu nazywamy ją „Specjałem” i tak bardzo unikatowa jest każda puszka tego skarbu. Herbata oolong Specjał Mistrza przepełniona jest aromatem i z każdym kolejnym parzeniem ukazuje coś nowego. Intensywny, złożony profil odkrywa zapach sosnowego lasu z dymnymi nutami suszonych owoców i pozostawia delikatnie eukaliptusowy posmak.